Yulaf samanı çayının faydaları nelerdir?

Yulaf samanı çayının faydaları

Yulaf saman çayı zemin üstünde bulunan yulaf bitkisinin tohumu hasat edildikten sonra geriye kalan bir parçası olan yulaf samanından yapılmaktadır. Eski zamanlarda, yulaf eşya yapılında kullanılmaktaydı fakat zamanla keşfedilen faydaları onu takdir edilen bir çay haline getirmiştir. Yulaf bitkisi Afrika’da birkaç yerde bile yetişmesiyle beraber hemen hemen tüm kıtaların ılıman bölgelerinde yetişmektedir. Özellikle yulaf unu ve yulaf ekmeği yapmak için kullanılmaktadır; Britanya’da, aynı zamanda bira yapmak için kullanılır. Ayrıca, at veya sığır gibi

Devamı

Yeşil kahve çayının faydaları nelerdir?

Yeşil kahve çayının faydaları

Yeşil kahve çekirdekleri coffea bitkisinin henüz kavrulmamış tohumlarıdır. Coffea meyveleri kahve tohumları (çekirdekleri) halinde bulunmaktadır. Kahve çekirdeklerini kavurma işleminde, çekirdeklerinin sahip olduğu kimyasal klorojenik asit miktarları azalmaktadır. Bu nedenle, kavrulmuş kahve çekirdekleri ile yeşil kahve çekirdekleriyle karşılaştırıldığında, yeşil kalanlar klorojenik asit açısından oldukça yüksek kalmaktadır. Yeşil kahvenin sahip olduğu bu klorojenik asit özelliği ise sağlık açısından oldukça faydalı olarak kabul edilmektedir.

Devamı

Yosun çayının faydaları nelerdir?

Yosun çayının faydaları

Yosunun bilinen binlerce türü vardır. Oldukça dayanıklı olan bu bitki, kutup bölgelerinin nemli tropik alanlarında ve habitatlarda bulunan göller, nehirler ve akarsularda yetişmektedir. Yosun bitkisi yapraklar, gövde, kök olarak eğrelti otlar şeklinde taşlar, ağaçlar üzerinde ya da kendi başına kendi alanında konumlanmaktadır. (1)

Yosun çayı rahatlatıcı ve yumuşatıcı bir etkiye sahip olduğu için tahriş olmuş ve iltihaplı mukoza zarlarını tedavi etmek için kullanılmaktadır. Ağız yoluyla

Devamı

Zencefil çayının faydaları nelerdir?

Zencefil Çayının faydaları

Zencefil dünya genelinde baharat olarak kullanılan faydalı bir bitkidir. Sahip olduğu sağlığa olan faydaları sayesinde; zencefil aynı zamanda sanal bir ecza dolabı olarak kabul edilir. Yapılan çeşitli çalışmalar zencefilin birçok hastalığı tedavi etmede oldukça etkili olduğunu kanıtlamıştır. Zencefil mide bulantısına karşı, spazma karşı, antifungal, antiseptik, antiviral, anti bakteriyel, antitussive (öksürük kesici) gibi özellikleriyle sağlığınızla yakından ilgilenir. Ayrıca, zencefil vitamin A, vitamin C, vitamin E, B-kompleksi, magnezyum, fosfor, potasyum,

Devamı

Zafaran çayının faydaları nelerdir?

Zafaran çayının faydaları

Zafaran yani diğer adıyla safran bir bitkidir. Kurutulmuş çiçekleri ipliklere benzer bölümler taşımaktadır. Bu ipçikler safran yapmak için kullanılmaktadır. Safran geniş alanlarda yetiştirin ve elle toplanan bir bitkidir. Hasat edilirken harcanan emek nedeniyle zafaran yani safran dünyanın en pahalı baharatı olarak kabul edilmektedir. Tepecikleri ilaç yapımında da kullanılmaktadır.

Zafaran (safran) astım, öksürük, boğmaca (pertussis) için kullanılmasının yanında balgam söktürücü olma özelliğine de sahiptir. Aynı zamanda damar sertliği (ateroskleroz), bağırsak

Devamı

Zeytin yaprağı çayının faydaları nelerdir?

Zeytin yaprağı çayının faydaları

Bir zeytin ağacı aynı zamanda bir sağlık hazinesidir. Zeytin ağacının yaprakları yüzyıllardır kullanılmaktadır ve sağlığa olan faydalarının bir kısmı kanıtlanmıştır. Yeni çalışmalar ise, zeytin yaprağı çayının ve ekstresinin şaşırtıcı özelliği nedeniyle yarattığı sağlık faydalarını kanıtlamaya devam etmektedir.

Zeytin yaprağı çayı virüslerin çoğalmasını engelleyerek onlarla savaşır. Ayrıca düşük kolesterol yardımcı olduğu gibi düşük kan basıncına da etki etmektedir. Diğer yandan kan şekerini azaltmaya yardımcı olduğu gibi

Devamı

Şehzade çayının faydaları nelerdir?

Şehzade çayının faydaları

Şehzade çayı yani hibiskus ebegümeci ailesine ait çiçekli bir bitkidir. Bu bitki sıcak, tropikal ve yarı tropikal bölgelerde yetişmektedir. Hibiskus bitkisi kırmızı, pembe, turuncu ya da sarı gibi göze çarpan renklere ve trompet şeklinde bir yapıya sahiptir. Haiti, Güney Kore ve Malezya’nın ulusal çiçeğidir. Sahip olduğu gösterişli çiçekleri nedeniyle arıların, kuşların ve kelebeklerin ilgisini çekmek için kullanılmaktadır. (1)

Şehzade çayı, diğer adıyla

Devamı

Sri Lanka çayının faydaları nelerdir?

Sri Lanka çayının faydaları

Sri Lanka çayları olarak bilinen seylan çayları Sri Lanka adasında üretilmektedir. Yükseklik baz alındığında yetiştirilen çaylar üç kategoride değerlendirilmektedir. Bu çaylar az büyüme, orta büyüme ve çok büyüme olarak ayrılmaktadır. Denizden 6000 fit yükseklikte ve tarımsal iklimde yetiştirilen bu çaylar mevsime göre lezzetlenmektedir. Sri Lanka ağırlıklı olarak siyah çay üretmektedir ve dünyanın en büyük çay ihracat eden ülkesi olma özelliğine sahiptir. Çin ve Hindistan gibi ülkeler de oldukça fazla çay üretmektedir fakat nüfusları fazla olduğu için

Devamı

Sarı kantaron çayının faydaları nelerdir?

Sarı kantaron çayının faydaları

Sarı kantaron oval, uzun yaprakları olan sarı renkli çiçek kümeleriyle bezeli bir çalı bitkisidir. Bilim adamları sarı kantaronun Avrupa’ya özgü olduğuna inanmaktadır. Asya, Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri’nin batısında yetişmektedir. Sarı kantaron bitkisinin hem çiçekleri ve hem de yaprakları ilaç olarak kullanılmaktadır. (1)

Sarı kantaron antidepresan aktivitesi ile ünlüdür. Bir ağrı kesici ya da yatıştırıcı olmasının yanı sıra binlerce yıldır, minör yanık

Devamı

Sarımsak çayının faydaları nelerdir?

Sarımsak çayının faydaları

Soğanı nda ait olduğu zambak ya da alium ailesinden gelen ve vazgeçilmez özelliklere sahip olan sarımsak, özellikle Akdeniz ve Aysa mutfaklarının merkezinde kendine yer bulmuştur. İnce beyaz, leylak ve mor renkli kabuğunun içinde birden çok dişten oluşan çiçek soğanına sahiptir; çiğ olduğunda tadı oldukça coşkun, keskin ve gevrektir. Yemeklerde kullanıldığında ise daha yumuşak ve kremsi bir lezzete ulaşır. Genellikle kurutulmuş haliyle mevcut olan sarımsağın taze olanın (ıslak ya da yeşil olarakta bilinir) hafif bir lezzete sahiptir ve kendi sezonunda her yerde satışta

Devamı

Seylan çayının faydaları nelerdir?

Seylan çayının faydaları

Seylan çayı Sri Lanka siyah çayının özellikle değerli türüdür. Çay tüketicileri tarafından büyük ölçüde altın rengi, zengin ve yoğun tat özellikleriyle beraber hem çay karışımları olarak hem de doğrudan kullanılmaktadır. Sri Lanka dünyanın en büyük çay üreticisi arasında olmakta ve seylan çayını dünyanın tüm yerlerine sunmaktadır. Seylan çayı zengin bir tada ve birçok kişi tarafından oldukça sevilen sağlam kokuya sahiptir. (1)

Saf seylan çayı

Devamı

Sinameki çayının faydaları nelerdir?

Sinameki Çayının faydaları

Sinameki bitkilerinin esas olarak, sarı renkte çiçekleri nektar üretemezler; bu nedenle meyvesi baklagil olarak kabul edilmektedir. Diğer yandan şifalı ot ya da küçük ağaçlar halinde de bulunan sinameki, süs bitkisi olarak ta kullanılmaktadır. Sinameki çayı sinameki bitkisinden yapılmaktadır ve özellikle antrakinonlar olarak adlandırılan bileşenler bağırsak kasılmalarına neden olmaktadır. Bu aloe ve ravent benzeri özellikleri bir müshil etkisi görerek; kabızlığı hafifletmeye yardımcı olmaktadır. Özellikle Ortadoğu, Afrika ve Asya ülkelerinde bulunmaktadır.

Devamı

Safran çayının faydaları nelerdir?

Safran çayının faydaları

Safran çayı Crocus sativus bitkisinin çiçeğinden çıkarılan baharattan yapılmaktadır. Safran çiğdemi ise en yaygın olarak bilinen ismidir. Güneybatı Asya’ya özgü olan bu bitki ilk olarak Yunanistan’da yetişmiştir. (1) Safran dünya üzerinde bilinen en pahalı baharattır. Pahalı olmasının nedeni ise bütün yıl boyunca çok kısa bir süre için büyümesi ve büyük emeklerle hasat edilmesidir. Her çiçeğin tepeciğinden elle toplanması gerekmektedir ve çiçek başına çok ufak

Devamı

Rooibos çayının faydaları nelerdir?

Rooibos çayının faydaları

Genellikle en faydalı bitkilerin ve otların en aşılmaz ormanlarda ve bataklıklarda bulunduğuna inanılmaktadır; bu kesinlikle rooibos için de geçerlidir. Afrikalılar için rooibos kırmızı çalı anlamına gelmektedir. Güney Afrika ormanlarında yetişmektedir ve süpürgeyi andıran bir şekle sahiptir. Bitkinin yaprakları şifa çayları oluşturmaktadır. İsmi rooibos ya da kırmızı çalı olarak bilinmektedir. (1)

Kırmızı rooibos çayının sağlığa olan faydalarını baş ağrısı,

Devamı

Rezene çayının faydaları nelerdir?

Rezene çayının faydaları nelerdir?

Rezene Çin, Hindistan, Arabistan ve Batı ülkelerinde binlerce yıldır ilaç yapımında kullanılmakta olan güvenli ve çok önemli bir bitkidir. Değerli bir baharat olarak mutfaklarda kullanılmasının yanı sıra sindirime yardımcı özelliği ve diğer birçok faydasının sayesinde sıkça tüketilmektedir.

Rezene çayı ezilmiş ya da öğütülmüş olarak olgunlaşmış rezene tohumlarıyla hazırlanmaktadır. Bu tohumlar anetol, fenkondan ve estragole gibi önemli uçucu yağlar açısından oldukça zengindir; bu yağların antispazmodik, anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel açılardan

Devamı
1 2 3 22