Bulgurun Faydaları

Ham maddesi buğday olan bulgur pirinçten çok daha besleyici bir besin maddesidir. Anadolu’nun geleneksel yiyeceğidir. Hem ekonomik hem de oldukça yüksek karbonhidrat değerine sahiptir. Buğdayın

Devamı

Gül Suyunun Faydaları

Gülgiller ailesinden olan gülün koku, renk, şekil ve boyut bakımından birbirinden farklı pek çok çeşidi bulunmaktadır. En çok rastlanılan çeşitleri ise yediveren, Van gülü, sarı gül ve Şam gülüdür. Gülün içeriğinde geraniol, rodinol,

Devamı

Greyfurtun Faydaları

Ekşi ve hafif acı tadı olan greyfurt bir subtropikal narenciye çeşididir. Greyfurt, ilk olarak tatlı portakal ile çapraz bir melez meyve olarak Batı Hint Adaları olan Barbados’da yetiştirildi. Daha sonra ve

Devamı

Patatesin Faydaları

Patates yer altında yumru kısmı yenilebilen bir besin maddesidir. Ayrıca patates bitkisinin yapraklarından da farklı yiyecekler sağlanmaktadır. Patates bütün yıl boyunca bulunabilir ve her ay hasat

Devamı

Leblebinin Faydaları

Leblebi nohutlardan yapılır ve 7000 yıllık bir geçmişi olduğu söylenir. Ortadoğudan çıktığı düşünülen leblebi,  Asya kıtasında yaygın olarak tüketilmektedir. Diğer ülkeler ise hala leblebinin

Devamı

Mandalinanın Faydaları

Turunçgiller ailesinden olan mandalinanın Çin kökenli olduğu düşünülmektedir. Mandalina yapraklarını dökmeyen nadir meyvelerdendir. Clementine, Tangor ve Satsuma, Owari en yaygın olan mandalina

Devamı

Avokadonun Faydaları

Avokado bütün dünyada sağlık ve cilt sağlığı açısından faydalarıyla bilinen bir meyvedir. Armuta benzeyen avokado daha çok Meksika, Guam ve Orta Amerikaya has bir meyvedir. Avokado, doğal ve sağlığa faydası

Devamı

Patlıcanın Faydaları

Patlıcan mutfaklarda yaygın olarak kullanılan bir sebze türüdür. Özellikle doyurucu özelliğinden dolayı vejetaryenler tarafından tercih edilir. Kendine has tadı yanında patlıcanın sağlık açısından

Devamı

Lahananın Faydaları

Yeşil yapraklı lahana düşük kalorili sebzeler arasında yer alır. Çok yaygın olarak salatalarda tüketilir, özellikle Karadeniz yöresinin milli yemeğidir demek yanlış olmaz. Çok yaygın olarak kullanılır.

Devamı

Üzümün Faydaları

Üzüm dünya çağında en çok tüketilen otantik tada sahip meyvelerden biridir. Filizi onlarca metre uzayabilmektedir ve genelde ılıman iklimleri sever. Üzüm tadı ve kokusu ile renklerine göre varyasyon göstermektedir, bilinen üç üzüm çeşidi vardır. Tatları arasında bir derecelendirme yapılacak olursa yeşil üzüm biraz daha ekşi, kırmızı üzüm daha tatlı ve siyah üzüm ise ikisinin arasında bir tada sahiptir.

Üzümler çok ufak olmalarına rağmen sağlık açısından çok

Devamı

Meyan Kökünün Faydaları

Meyan kökü kozmetik ürünlerinde çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Bunun en önemli sebebi cilt ve saç sağlığına çok faydalı olmasıdır. Meyan kökü çok eski çağlardan itibaren

Devamı

Nanenin Faydaları

Nane tüketimi çok eski çağlara dayanmaktadır ve aynı şekilde eskiden beri alternatif tıpta hastalıkları tedavi  etmek için kullanılmaktadır. Olağanüstü özellikleri yüzyıllar boyunca nesilden nesile

Devamı

Mısırın Faydaları

Mısır, Meksika ve Orta Amerika kökenli olduğu bilinen bir bitkidir. Bir sebze olarak adlandırılmasına rağmen aslında bir tahıl ürünüdür. Mısır iki metreye kadar uzayabilen saplarda yetişir. Mısırın

Devamı

Balık Yağının Faydaları

Yaygın olarak balık yağı tüketilmektedir. Özellikle morina, pisi, ringa, somon, kefal, uskumru, ton balığı, lüfer, sardalya, alabalık, balina balık türlerinin yağları omega-3 yağ asitleri,

Devamı

Pırasanın Faydaları

Pırasa tüketim grafiği çok yüksek ve dünyanın en popüler besin kaynaklarından bir tanesidir. Pırasa son derece besleyici, ucuz ve sağlık açısından çok faydalı bir sebzedir. Kozmetik endüstrisinde yaygın

Devamı
1 55 56 57 58 59 63